Etdən Imtina Etməyə Qərar Verərsənsə, Onu Necə əvəz Etmək Olar
Etdən Imtina Etməyə Qərar Verərsənsə, Onu Necə əvəz Etmək Olar

Video: Etdən Imtina Etməyə Qərar Verərsənsə, Onu Necə əvəz Etmək Olar

Video: Etdən Imtina Etməyə Qərar Verərsənsə, Onu Necə əvəz Etmək Olar
Video: Şuşa işğaldan azad olunan gün Ulu Öndərin məzarını ayaqyalın ziyarət etdən ana. 2024, Mart
Anonim
Image
Image

Hər gün bitki qidalanma tərəfdarları çoxalır. Ulduzları izləyən bir çox insan, həkim göstəricilərinə görə və ya sadəcə bir oruc pəhrizinin bir hissəsi olaraq etik səbəblərdən, sağlamlıq səbəbi ilə ətdən və ya heyvan məhsullarından imtina edir. Vejetaryenliyin faydaları haqqında hələ də çox mübahisələr olsa da, ətin məhdud miqdarda yeməyə dəyər olması çoxdan sübut edilmişdir. Buna görə bəzən, hətta qısa müddətə olsa da, heyvan məhsullarından imtina etməyə hələ hamımıza dəyər: bu rəqəm üçün, həzm orqanları və ümumiyyətlə bütün orqanizm üçün faydalıdır.

Bitki mənşəli bir pəhrizə keçərkən, xüsusən də birdən baş verərsə, bədən stres yaşayır. Bunun sağlamlığınıza təsir etməməsi üçün bu dövrdə kifayət qədər miqdarda vitamin və digər iz elementləri istehlak etməyiniz xüsusilə vacibdir. Onların demək olar ki hamısı bitki qidalarında tapıla bilər. Əvvəlcə istehlak edilmiş faydalı mikroelementləri izləyə biləcəyiniz xüsusi tətbiqetmələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Xatırlamaq lazım olan ilk şey əlbəttə ki, zülaldır. Çox miqdarda baklagillerdə, xüsusilə mərcimək, noxud və lobya içərisindədir. Onları konservləşdirilmiş qida şəklində yemək lazım deyil: məsələn, mərciməkdən və ya humusdan, noxud pastasından vegan kotletləri edə bilərsiniz.

Legion-Media

Bütün vegeterianlar müxtəlif soya məhsullarını da sevirlər. Kəsmik və ya pendir kimi dadı və toxuması olan tofu və ya, məsələn, Rusiya üçün daha ekzotik olan tempeh ola bilər. Mükəmməl bir protein mənbəyi və bir sıra faydalı maddələr olmaqla yanaşı, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, arıqlamağa kömək edir və toksinləri bədəndən çıxarır.

Göbələklər ət üçün əla bir əvəzedicidir. İstənilən yeməyi daha qidalı edir, az miqdarda protein və ümumiyyətlə faydalı maddələr ehtiva edir, eyni zamanda aşağı kalorili bir məhsuldur. Bunun üçün idmançılar və kilo verənlər göbələkləri sevirlər. Əlbətdə ki, qoz-fındıqları unutmamalısınız: onlar əla bir protein, vitamin, sağlam yağ və lif mənbəyidir.

Tövsiyə: