Mündəricat:

Ən Sağlam Taxıl Məhsulları
Ən Sağlam Taxıl Məhsulları

Video: Ən Sağlam Taxıl Məhsulları

Video: Ən Sağlam Taxıl Məhsulları
Video: Bu 8 qida Adrenal bezləri məhv edir, onlardan çəkinin! + Ən Sağlam 10 Məhsul... 2024, Mart
Anonim
Image
Image

Bədənin düzgün işləməsində yavaş karbohidratların rolu olduqca böyükdür və onların əldə edilə biləcəyi əsas mənbələrdən biri də dənli bitkilərdir. Qarabaşaq yarması çatışmazlığı barədə sonsuzca zarafat edə bilərsiniz, amma həqiqətən çox faydalıdır və təcili vəziyyətdə bədəni ehtiyac duyduğu qida maddələrinin çoxu ilə təmin edə bilər. Ancaq qarabaşaq yarması dükanlarda mövcud olan tək taxıl deyil. Mətbəx şkafınızın rəfində yerə layiq olan eyni dərəcədə (və bəzən daha çox) sağlam taxıl var. Aşağıda belə məşhur bir qarabaşaq yarması ilə asanlıqla rəqabət edə biləcək ən sağlam 5 dənli bitkinin siyahısını tapa bilərsiniz.

Arpa

Arpa buğda və ya düyü qədər populyar deyil, baxmayaraq ki, daha az diqqətə layiqdir. Taxıllarında lif, B vitaminləri var və xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir. İki növ dənli bitkilər arpadan hazırlanır - inci arpa və arpa, ölçüsü və işlənmə dərəcəsi ilə fərqlənir. Bunlardan hər hansı biri əla bir qarnir kimi xidmət edəcək və sıyıq bişirmək üçün uyğundur (xüsusilə quru meyvələr və qoz-fındıqların əlavə edilməsi ilə dadlıdır).

Qəhvəyi düyü

İstehsal prosesi zamanı ağ düyü yalnız qaranlıq qabıqdan deyil, bütün qidaların (maqnezium, fosfor, antioksidanlar və B vitaminləri daxil olmaqla) təxminən 75% -dən təmizlənir. Yeməkləriniz üçün qırmızı, qəhvəyi və qara düyü seçin. Bu növlərin hamısı müxtəlif iz elementləri ilə zəngindir və yeməyinizə inkişaf etmiş bir ləzzət əlavə edəcəkdir.

Image
Image

Quinoa

Quinoa, texniki olaraq toxumdur, taxıl deyil, ancaq digər taxıl məhsullarından daha çox protein ehtiva edir. Əlavə olaraq o, omeqa-3 turşularının əla bir mənbəyidir və quinoanı vegeterianlar üçün vacib bir qida halına gətirir. Bir salata əlavə edin və ya qurudulmuş otlar və sarımsaq ilə özünüz hazırlayın.

Bulqur

Bulgur ayrı bir taxıl məhsulu deyil, sadəcə buğda taxılının işlənməsinin bir yoludur. Daha populyar (və yeri gəlmişkən, daha az faydalı) darı və irmikdən emal zamanı bütün qida maddələrinin 80% -ə qədərini olan taxıl qabığının məhv olmaması ilə fərqlənir. Bu fakt bulquru ən sağlam taxıl məhsullarından birinə çevirir. B3 vitamini, kalium, kalsium, manqan və liflə zəngindir.

Qarğıdalı qarğıdalı

Qarğıdalı dənələri, olduqca yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, əsl qida anbarıdır. A, C, E, K, PP vitaminləri, bir neçə B vitamini, kalium, dəmir və maqnezium ehtiva edir. Bu vitamin və mineral dəsti immunitet sistemini gücləndirir, toksinləri bədəndən çıxarır, beynin və bütün sinir sisteminin işini yaxşılaşdırır və bir çox xroniki xəstəliklərin qarşısını alır. Qarğıdalı sıyığının kalori istehlakınıza uyğun olduğundan əmin olun, sonra kilo almayacaqsınız.

Tövsiyə: