Mündəricat:
Video: Moda Həftəsi Zamanı Milanda Ediləcək Işlər
2024 Müəllif: Henry Pass | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 13:55
Bir azarkeş kimi səslənməyə nifrət edirəm, amma deməliyəm: Milan nəhayət onu həqiqətən çoxmədəniyyətli, cəlbedici və parlaq bir gələcək təmin edəcək canlılıq dolu bir şey tapdı. Şübhəsiz ki, EXPO 2015 bu oyanışa kömək etdi. Bu tədbirdən məsul olan Giuseppe Sala, o qədər populyarlıq qazandı ki, bəziləri şəhərin bələdiyyə başçısı postunu belə təxmin edir. Gastronomiya kimi bir mövzunun populyarlığı, bəlkə də həddindən artıq həddindən artıq yeni müəssisələrin açılmasına səbəb oldu. İtaliyada son illərdə qida dünyası sözün əsl mənasında ətrafdakı hər şeyi "uddu": aşpazlar sənət, tarix, moda və futbol xaricində ən məşhur və ən güclü tərəfini xatırlayan bir ölkənin yeni bütlərinə çevrilirlər.
Milanda bütün iş məsələləri cəlbedici, dəbdəbəli yerlərdə həll olunur: məşhur "moda məhəlləsi" ndən, yeni doğulmuş Naviqlidən Porta Romana'ya qədər Piazza Gae Aulenti örtüyünün altında uzanan getdikcə populyarlaşan Isola məhəlləsinə qədər. Moda və yeməyin simbiozi olduqca realdır: LVMH bir neçə ildir Via Montenapoleone'dəki məşhur Cova pasta dükanına sahibdir və sentyabr ayından bəri Prada House-a məxsus olan və ikinci Pasticceria Marchesi ilə rəqabət aparır. cəmi bir neçə metr məsafədə eyni küçədə. Bu səhv kruvasan və sürətli yemək dünyasına qarşı real bir problemdir. Bununla birlikdə moda, restoran və televiziya sahələrində və dostlarımın bəyəndiyi yerlərin siyahısını bölüşmək istəyirəm. Saysız şoular, təqdimatlar və partiyalar arasında,Milan Moda Həftəsi əsnasında şəhəri dolduran geniş bir seçimimiz var: bu dəqiqə uzun və ləzzətli bir səyahətə başlamağı təklif edirəm.
Pasticceria Marchesi
Səhər yeməyi
Artıq Cova və Marchesi haqqında danışdım. Orada, Corso Genova'daki Cucchi, Via Borgonia'daki Bastianello və Renaissance Square'daki Sissi şirniyyat mağazalarının da gec-tez mütləq bir kruvasan axtarmalısınız. Uzun illərdir ki, Cucchi-də səhər yeməyində bir dilim ton balığı focacci yeyirəm və tez-tez Giorgio Armani'nin vətəni Piacenza'daki kiçik bir şirkətin istehsal etdiyi ləzzətli üzvi çiyələk suyu üçün Bastianello'ya gedirəm. Qırmızı Xaç Meydanındakı Emporio Armani Caffè-də çox gözəl təzə şirələr qəbul edirəm. Ancaq indi, mənim ən sevdiyim yerlər bir az Milana, bir az daha Nyu-York və San Franciscoya bənzəyir: səhər yeməyi, qəlyanaltılar, nahar və hətta aperitiflər daxil olmaqla səhər yeməyi üçün mükəmməl sevimli çayxanalar. İnanın, onların çoxu var!
Milan jurnalisti Federico Buffa bir dəfə mənə Via Peruginodakı Isa e Vane-də bazar günü nahar etməsindən danışdı və mən ora getdim və dərhal kiçik divana aşiq oldum. Onun üçün dirsəklərinizlə işləməyə dəyər: hər kəs onu məşğul etmək istəyir! Tamamlandıqdan sonra tərəvəzli brunch sifariş edin - buna dəyər.
Bu yaxınlarda Santa Maria del Suffragio bazarına da xidmət edən Porta Romana yaxınlığındakı Via Tiraboschi'deki Davide Longoni çörəkbişirmə zavodu ilk baxışdan ürəyinizi fəth edəcəkdir. Burada yalnız şəhərdəki ən yaxşı çörəyi deyil, həyatınızdakı ən dadlı kruvasanı da yumurta olmadan dadmaq olar. Via Pastrengo'da, Isola məhəlləsində, Les Pommes restoranı lüks bir yerdir. Buraya girəndə sanki Parisdəki bir bistroda olursan: yumurta Benedict burada bişirilir, bəlkə də şəhərin ən yaxşısıdır. Bununla birlikdə, "Ən yaxşı səhər yeməyi harada hazırlanır?" bir müddətdir bütün dostlarımı götürür. Bəlkə Via Felice Casatidəki Pavè Patisserie-də? Ola bilər. Sahiblərinə velosipedlə gəlmələri tövsiyə olunur, maddələr ən yüksək keyfiyyətə malikdir və şirniyyat dükanı xalqa açıqdır. Beş fərqli yerdə yetişdirilən ərikdən hazırlanmış orijinal adı "160
Les pommes
Sərgilər
Axşamdan əvvəl, brunch və moda nümayişi arasında, gözəllərlə görüşmək üçün vaxt ayırmağa dəyər. Xüsusilə Herb Ritz'in ilk böyük retrospektivi bir neçə gün əvvəl Palazzo della Ragione-də açılan Milanda baş verərsə. Sembolizm sizin üçün bir şeydirsə, kral sarayında müxtəlif müəlliflərin 150 ləzzətli əsəri var, bunların arasında xüsusilə Max Klinger, Giovanni Segantini və Gustave Moreau-dan bəhs etmək istərdik. Triennale Muzeyində bir neçə ay əvvəl dünyamızı tərk etmiş ikonik markalara, İtalyan modasının ən böyük dizaynerlərinə və xüsusən də Elio Fiorucci-yə həsr olunmuş bir sərginin son günləri keçirilir. Via Procaccini üzərindəki Fabbrica del Vapore kompleksində, "Uffizinin Virtual Turu" ilə unudulmaz bir təcrübə yaşayacaqsınız - rəqəmsal bələdçi turu,tamamilə yeni bir formatda Giottonun "Madonna Taxtına Girdi
Herb Ritz. “Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi”, 1989.
Bir stəkan şərab və daha çox
Yeməkdən əvvəl bir stəkan şərab içməyə dəvət edirəm, baxmayaraq ki, ümumiyyətlə özümü bircə şərabla məhdudlaşdırmıram. Pravda adlanan şəhərdəki yeganə araq barının yanında La Cieca içki mağazası var. Oyunu oynayın: bir stəkanı "kor-koranə" götürürsünüz və bunun nə cür şərab olduğunu təxmin edə bilsəniz, ödəməyin. Via Paolo Sarpi-dəki Cantine Isola restoranı Milandakı bütün şərab dükanlarının atasıdır: burada çox sayda xoşbəxt insanın xoş şirkətində bir stəkan içib, sonra Otto-ya bir neçə addım piyada gedə bilərsiniz. Bu, az sayda müasir restorandan birinin yerləşdiyi bir evin sayıdır. Yalnız "xoşbəxt saatlar
Gae Aulenti meydanının arxasında sürətli qəlyanaltı və ya tam bir şam yeməyi üçün içəri girə biləcəyiniz Ratanà restoranı var. Dostum Alessandro Misani, 24 May Piazza della Repubblica'daki Me Milanı və Piazza'daki Yard'ı idarə edir: yeməkdən əvvəl və ya sonra kokteyl üçün mükəmməl yerlər. Asan bir qələbə axtarırsınızsa, Via Andegari’də epik Mandarin Oriental’ın kokteyl barı olan Mandarin Bar’a və axşam yeməyi üçün Michelin ulduzlu Seta Restaurant’a yönəlin.
Otto
Ən böyük sirlər
Yeməkdən sonra sizi hara aparacaqsınız? Şübhəsiz ki, "adi" yerlərdə deyil. Siyahı uzun və həqiqətən dəyərlidir. Milanda ən yaxşı balığın dadına baxa biləcəyiniz romantik bir yer olan bir restoran Trattoria Piccolo Fumino ilə açılır. Via Valtellina üzərindəki Alcatraz gecə klubunun yaxınlığında yerləşir. Burada masalar azdır və qəşəngdirlər. Isola məhəlləsindəki Capra e Cavoli restoranı, son zamanlarda və çox yaxşı bir səbəbdən böyük populyarlıq qazanan bir vejetaryen yerdir. Yoko Matsudanın ifasında Yapon mətbəxinin şah əsərlərini dadmaq istəyirsinizsə, Via Lazzaro Papi’də Yuzu’da bir masa (bu arada, yalnız 20-si var) sifariş etməyinizə əmin olun. Peşman olmazsınız.
Bir pizza sevərsinizsə, Corriere della Sera'nın Milanın hər yerindən daha yaxşı hazırlandığını düşündüyü Via Ravizza'daki Lievità Pizzeria'ya yönəlin. Oradan bir neçə addım, qonşu Marghera küçəsində əla bir restoran Essenza var. Ət yeyənlərə bir langette a la Rossini, vegetarianlara enginar üçün və hər ikisi də əla şərablar üçün getmələrini məsləhət görürəm. Roma Qapısı yaxınlığındakı Via Salasco'da atmosferi və əla mətbəxi ilə məşhur olan Rosalba Piccini'nin Potafiori restoranı var. Romantik, inkişaf etmiş və şık bir yer. Jamie Pesak, Peru və Şərq mətbəxinə olan ehtirasını Brera məhəlləsindəki Pacifico restoranına (Via San Marco və Via Moscova'nın kəsişməsində) gətirdi. 500 ildən çoxdur ki, Peru güclü Şərq təsirinə malikdir. Jamie Peru mətbəxini və mədəniyyətini yaymaq missiyasına çox ciddi yanaşır,oriental "ədviyyat" ilə təcrübəli. Buraya Asiya və ya qarışıq Ceviche adlı bir yemək üçün gəlməyə dəyər.
Yapon və İtalyan mətbəxinin təəccüblü bir qaynaşması üçün Osteria Francescana'da Massimo Bottura ilə doqquz il keçirtdikdən sonra Milana gələn bir Michelin ulduzu Eji Tokuoshi'yə gedin. Via Calochero-dakı yerində, İtaliya ilə görüşür Yaponiya menyusunu 90 avroya seçməyi məsləhət görürəm - dadlıdır! Vicky Priyan, Corso Italia, həm də çarpıcı dizaynı və sizi Bali'yə ecazkar bir şəkildə aparacaq sürprizlərlə dolu bir menyu ilə unudulmaz bir təcrübədir. Milanın ən yaxşı spagetti və balığının hazırlandığı Langosteria 10-un yanında Navigli məhəlləsindəki Via Casale’də Mercato Taco Bar’dan yaxşı və ya orijinal Meksika restoranı yoxdur. Əgər ət yeməyi sevirsinizsə, məşhurlar arasında çox populyar olan bir Argentina restoranı olan Via Spartaco'da, 31 yaşındakı Carnicero'yu məsləhət görürəm.
Langosteria 10-un Milanda balıqlarla ən yaxşı spagetti hazırladığı Navigli məhəlləsindəki Via Casale’də Mercato Taco Bar’dan daha yaxşı və orijinal Meksika restoranı yoxdur. Ət yeməyi sevirsinizsə, Carnicero'yu məşhurlarla çox məşhur bir Argentina restoranı olan 31 Via Spartaco'da məsləhət görürəm.
Potafiori
Son görüş
Ticinese qapısının yaxınlığındakı MagCafè sahilindəki barmenlər, arxa qapı 43 adlı ikonik bir yer yaratmaq fikri ilə gəldilər, oraya yalnız təyinatla birlikdə gələ bilərsiniz. Barmeni öz ixtiyarınızdasınız, ancaq qalma müddəti iki saatla məhdudlaşır. Sizə beş növ kokteyl və təsirli bir viski kolleksiyası təqdim ediləcək. Menyu hər ay dəyişir, ancaq buradakı şəhərdəki ən yaxşı "Moskva qatırı" nın təqdim olunduğunu qeyd etmək lazımdır. Qeydiyyatdan keçmək və sifariş etmək üçün zəhmət olmasa təşkilatçıların göstərdiyi telefon nömrəsinə zəng edib növbənizi gözləyin.
- Səyahət
- Milan
- Moda Həftəsi
- moda
Tövsiyə:
Babildən Hollywooda: 8-13 Dekabrda Ediləcək Işlər
Həftə üçün mədəni planlar
Kült Bələdçisi: 12-18 Mart Tarixlərində Ediləcək Işlər
Alexei Brodoviçin ikonik əsərlərindən yeni Lara Croft-a
Mədəni Bələdçi: 18-24 Dekabr Tarixlərində Ediləcək Işlər
Burning Man Video Quraşdırmalarından Tinder Love Story-ə
Bazaar Culture Guide: 25 Sentyabr-1 Oktyabr Tarixləri Arasında Ediləcək Işlər
"Yumşaq yağışdan" amansız Husky-yə
Çarşı Mədəniyyət Bələdçisi: 4 - 10 Sentyabr Tarixlərində Ediləcək Işlər
David Lynch haqqında mühazirədən 30-cu ildönümü ilə bağlı düşüncələrə