Video: Yeni Yer: "Pendir Zavodu"
2024 Müəllif: Henry Pass | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 13:55
2015-2016-cı illərin əvvəllərində Taras Şevçenko sahilindəki bir keçmiş pivə zavodu “Syrovarnya” ya çevrildi. İndi Badaevski pivə zavodunun ərazisində hamısı italyan texnologiyalarından istifadə edərək beş növ yumşaq pendir istehsal olunur. Arkady Novikov və ortağı Dmitri Azarovun dəvət etdiyi peşəkar pendir istehsalçıları mozzarella, burrata, ricotta, caciotta və stracciella üzərində işləyirlər, özlərini izah edən adı olan restoranın komandası isə paytaxtdakı Pendir Fabrikasının hegemonluğunu sübut etməyə çalışır. Bunun üçün yalnız sözlərini götürə bilərsən, amma yoxlamaq daha maraqlıdır.
Arkady Novikovun İnstaqram izləyiciləri və həvəsli restoran içərisində olanlar arasında ciddi qarışıqlığa səbəb olan yerli pendirlər artıq iki konsepsiya aşpazının qastronomik yaradıcılığının bir hissəsi kimi dadına baxa bilər. Yeni Novikov mətbəxinin ilk qəhrəmanı sadə qida aşpazlığının tərəfdarı Yuri Rozhkov, ikincisi Prichal restoranının məsul ixtiraçı aşbazı Sergey Nosovdur. Birlikdə rustik bir tərzdə sadə və anlaşılan yeməklərdən ibarət cəlbedici bir menyu hazırladılar: həm bişmiş tərəvəzlərə mozzarella və ricotta tiramisu ilə müqavimət göstərmək asan deyil. Açıq mətbəxdə baş verənlər, ifadəli interyerlər kimi, izlənilə bilər və edilməlidir. Keçmiş fabrik məkanını Recycle art qrupunun müasir sənəti ilə və hətta Michelangelo’nun David-in başçısının bir nüsxəsini birləşdirən Pendir Zavodu, böyük bir ailə kimi rahat və dadlı olacaq,və ev yeməyinə laqeyd olmayan bir cüt. Təzə makaron, ızgara ət, kartoflu və rozmarinli Kareliya alabalığı sizi dəfələrlə buraya qayıtmaq istəyi yaradacaq və bu zövqü yalnız yaxınlarınızla bölüşmək istəyəcəksiniz. Bu cür insanlar çoxdursa, böyük qablarda bir çox yeməklər verilir: Pendir Zavodu menyusundan bir çox məhsul bütün ailə üçün hazırlanmışdır.
Yaxın gələcəkdə, hər bir pendir növü yalnız yerində dadına baxılmayacaq, həm də girişdəki xüsusi bir mağazada - digər təsərrüfat məhsulları ilə yanaşı, evdə hazırlanan mantı və təzə çörəkdən bal və mürəbbəyə qədər əldə edilə bilər. Yenə də uzun müddət yığmaq mümkün olmayacaq, çünki restoranda istehsal olunan ləzzətlərin saxlanmasını təxirə salmamaq daha yaxşıdır. Ən çox üç gün yaşayacaqlar, ancaq yalnız pendir sevgilisi onlardan qopa bilsə.
Stracciella, rokula və pomidorlu salat,
xama
və mürəbbəli Ricotta pendir tortları
- Yeni yer
- Moskva
- Restoran
Tövsiyə:
Hansı Pendir Seçmək Lazımdır
Xalları sökürük
Chanel, 2020 Kruiz Kolleksiyası üçün Yeni Yer Seçdi
Üç ildən sonra ilk dəfə şou Fransa xaricində keçiriləcək
Yeni Yer: "Vintaj Etiketlər"
Moskva xəritəsindəki bütün üzüm pərəstişkarları üçün vacib olan yeni bir nöqtə, "Vintage Vintage" butikinə çevrildi. Trekhgornaya fabrikində. Qadın və kişi geyimlərinə, ayaqqabılarına və aksesuarlarına, eləcə də həyat tərzinə baxın
Vozdvizhenka Ilə Işgüzar Danışıqlar üçün Yeni Yer
Müəllif salonu və konsyerj xidmətinə malik Kelia biznes klubu
Yeni Yer: "Garden City"
Bu yay Garden City zəncirinin Patriarch's Ponds-da təsərrüfat məhsulları, super qidalar və üzvi məhsulları qeyd edən ilk mağazası açıldı. Layihənin qurucusu və ideoloji ilhamçısı Daria Lisichenko Bazaar.ru saytına bütün Moskvada onları necə təmin edəcəyindən danışdı